|
| ব্র্যান্ড নাম: | JOYFUL |
| Model Number: | জয়ফুল-চিতোসন-০১ |
| MOQ: | 25 কেজি |
| মূল্য: | negotiable |
| প্যাকেজিংয়ের বিবরণ: | 25 কেজি/ড্রাম |
| অর্থ প্রদানের শর্তাবলী: | টি/টি, এল/সি |
কিটোসান, যা ডিসেটিলেটেড চিটিন, পলিগ্লুকোসামিন এবং দ্রবণীয় চিটিন নামেও পরিচিত, এটি 120,000 থেকে 590,000 এর আণবিক ওজন সহ একটি বায়োম্যাক্রোমোলিকুল যা ডিসেটিলেশন দ্বারা চিটিন থেকে রূপান্তরিত হয়।
চিটোসান ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাকের বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে, তাই এটি প্রায়শই মাখনযুক্ত খাবারে যুক্ত করা হয় বা সামুদ্রিক খাবার (শামুক) এবং ফল (লিচি, কিউই) সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত হয়।চিটোসানের উচ্চ আফিনেটি এবং জল ধরে রাখার ক্ষমতা রয়েছে, যা অর্ধ-শুষ্ক এবং অর্ধ-নরম খাবারগুলিকে আর্দ্র করার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
উচ্চ ঘনত্বের চিটোসান উচ্চ ঘনত্ব, ভাল তরলতা এবং শক্তিশালী সংকোচনযোগ্যতার সাথে চিটোসান পাউডারকে বোঝায় এবং স্বাস্থ্যসেবা ট্যাবলেট উত্পাদন করার জন্য খুব উপযুক্ত।
উচ্চ ঘনত্বের চিটোজান বেশ কয়েকটি মূল বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা এটিকে খাদ্য অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে মূল্যবান করে তোলেঃ
•উচ্চ ঘনত্বঃউচ্চ ঘনত্বের কিটোসান প্রক্রিয়াকরণের ফলে উপাদানটির একটি ঘন রূপ আসে, যা নির্দিষ্ট অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে সুবিধাজনক হতে পারে, যেমন খাদ্য পণ্যগুলিতে আরও দক্ষ ফর্মুলেশন।
•পানিতে দ্রবণীয়তা:যদিও কিটোসান পানিতে খুব বেশি দ্রবণীয় নয়, তবে এটি অ্যাসিডিক অবস্থার মধ্যে দ্রবণীয় হয়ে যায়, যা এটি বিভিন্ন খাদ্য ব্যবস্থায় ব্যবহারের অনুমতি দেয়।
•বায়োডেগ্রেডেবল এবং বায়োকম্প্যাটিবলঃচিটোজান একটি প্রাকৃতিক, জৈব বিভাজ্য পলিমার, যা এটি মানুষের ব্যবহারের জন্য নিরাপদ এবং পরিবেশ বান্ধব করে তোলে।
•চলচ্চিত্র তৈরির দক্ষতা:চিটোসান একটি পাতলা, নমনীয় ফিল্ম গঠন করতে পারে, যা খাদ্য আবরণের জন্য উপযোগী এবং আর্দ্রতা এবং অক্সিজেনের বিরুদ্ধে একটি বাধা প্রদান করে।
•অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্যঃচিটোসানের অন্তর্নিহিত অ্যান্টিমাইক্রোবিক কার্যকারিতা রয়েছে, যা খাদ্য পণ্যগুলিতে ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাকের বৃদ্ধিকে বাধা দিতে সহায়তা করে।
•ফ্যাট বন্ডিং:চিটোসান তার চর্বি এবং লিপিডের সাথে আবদ্ধ হওয়ার ক্ষমতা দ্বারা পরিচিত, যা খাদ্যের চর্বিযুক্ত সামগ্রী হ্রাস করতে এটি কার্যকর করে তোলে।
| পরীক্ষার আইটেম | স্ট্যান্ডার্ড | পরীক্ষার ফলাফল |
| চেহারা | সাদা থেকে হালকা বাদামী পাউডার | পাস |
| ডিএসি ডিগ্রি | ≥৯০% | 91.26% |
| দ্রবণীয়তা (এসিটিক এসিডে) | ≥৯৯% | পাস |
| সান্দ্রতা | ২০০০ এমপিএ·এস৩৫০০ এমপিএ·এস | 2200 এমপিএ.এস |
| শুকানোর সময় ক্ষতি | ≤8.0% | 7.২% |
| অ্যাশ | ≤1.0% | 0.৮% |
| pH ((১% সমাধান) | 6.০-৮0 | 7.0 |
| লিড | ≤0.5 পিপিএম (আইসিপি-এমএস) | <০.৫ পিপিএম |
| আর্সেনিক | ≤1.0 পিপিএম ((আইসিপি-এমএস) | < ১.০ পিপিএম |
| পারদ | ≤0.1 পিপিএম ((আইসিপি-এমএস) | <০.১ পিপিএম |
| ক্যাডমিয়াম | ≤1.0 পিপিএম ((আইসিপি-এমএস) | < ১.০ পিপিএম |
| মোট ভারী ধাতু | < ৫ পিপিএম (আইসিপি-এমএস) | < ৫ পিপিএম |
| মোট প্লেট সংখ্যা | <১০০০ সিএফইউ/জি (ইউএসপি ২০২১) | <১০০০ সিএফই/জি |
| খামির এবং ছত্রাক | < ১০০ সিএফই/জি (ইউএসপি ২০২১) | <১০০ সিএফই/জি |
| সালমোনেলা | ২৫ গ্রামে নেগেটিভ (USP2022) | নেগেটিভ |
| ই. কলিফর্মস | নেগেটিভ (USP2022) | নেগেটিভ |
| স্টাফিলোকোকাকস অরেউস | নেগেটিভ (USP2022) | নেগেটিভ |
| কণার আকার | ≤100 মেশ | পাস |
চিটোসান বেশ কয়েকটি পুষ্টিগত উপকারিতা প্রদান করে, বিশেষ করে ওজন নিয়ন্ত্রণ এবং পাচক স্বাস্থ্যের সাথে সম্পর্কিতঃ
•ওজন নিয়ন্ত্রণঃচিটোসান প্রায়শই ওজন হ্রাস সম্পূরকগুলিতে ব্যবহৃত হয় কারণ এটি পাচনতন্ত্রের খাদ্যের চর্বিগুলির সাথে আবদ্ধ হতে পারে, তাদের শোষণ প্রতিরোধ করে এবং সামগ্রিক ক্যালোরি গ্রহণ হ্রাস করে।
•কোলেস্টেরল হ্রাসঃচর্বির সাথে আবদ্ধ হয়ে, কিটোজান রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দিতে সাহায্য করতে পারে, যা হৃদরোগের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে অবদান রাখে।
•পাচনতন্ত্রের স্বাস্থ্য:চিটোসান একটি খাদ্যতালিকাগত ফাইবার হিসাবে কাজ করে, যা স্বাস্থ্যকর হজম এবং নিয়মিত অন্ত্রের চলাচলকে সমর্থন করতে পারে।
•রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রনঃকিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে, কার্বোহাইড্রেট শোষণকে ধীর করে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।
উচ্চ ঘনত্বের চিটোসান খাদ্য পণ্যগুলিতে একাধিক ফাংশন সরবরাহ করেঃ
•ফ্যাট বেইন্ডার:চিতোসানকে চর্বির সাথে আবদ্ধ করার ক্ষমতা কম চর্বিযুক্ত বা কম ক্যালোরিযুক্ত খাবারে এটি একটি মূল্যবান উপাদান করে তোলে, যা টেক্সচার এবং মুখের অনুভূতি বজায় রেখে চর্বিযুক্ত সামগ্রী হ্রাস করতে সহায়তা করে।
•ঘনকারী এজেন্টঃচিটোসানকে সস, ড্রেসিং এবং অন্যান্য খাদ্য পণ্যগুলিতে ঘনক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, অতিরিক্ত ক্যালোরি যুক্ত না করেই একটি পছন্দসই ধারাবাহিকতা সরবরাহ করে।
•এমুলসিফায়ার:চিটোসান এমলশন স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে, যা সালাদ ড্রেসিং এবং সসগুলির মতো পণ্যগুলিতে উপকারী যেখানে তেল এবং জল উপাদানগুলি মিশ্রিত থাকতে হবে।
•কনজারভেটিভ:এর অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, চিটোজান ক্ষয়কারী অণুজীবনের বৃদ্ধিকে বাধা দিয়ে খাদ্য পণ্যগুলির বালুচর জীবন বাড়িয়ে তুলতে পারে।
•চলচ্চিত্র অভিনেতা:চিটোসান খাদ্য পণ্যগুলিতে ভোজ্য ফিল্ম বা লেপ তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, তাদের আর্দ্রতা ক্ষতি এবং অক্সিডেশন থেকে রক্ষা করে।
উচ্চ ঘনত্বের খাদ্য গ্রেড কিটোজান বহুমুখী এবং খাদ্য অ্যাপ্লিকেশন বিস্তৃত ব্যবহার করা যেতে পারেঃ
•খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক:প্রায়শই ওজন হ্রাস এবং কোলেস্টেরল-নিম্নকারী সম্পূরকগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করা হয় কারণ এর ফ্যাট-বন্ডিং বৈশিষ্ট্যগুলি।
•মাংস ও সামুদ্রিক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণঃপ্রক্রিয়াকৃত মাংস এবং সামুদ্রিক পণ্যগুলিতে সংরক্ষণকারী এবং ফ্যাট হ্রাসকারী হিসাবে ব্যবহৃত, গুণমান বজায় রাখতে এবং বালুচর জীবন বাড়াতে সহায়তা করে।
•দুগ্ধজাত পণ্য:কম ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্যগুলিতে যুক্ত করা হয়, উল্লেখযোগ্য ক্যালোরি যুক্ত না করে টেক্সচার এবং স্থিতিশীলতা উন্নত করতে।
•বেকারি পণ্য:বেকড পণ্যগুলিতে ফ্যাট প্রতিস্থাপনকারী হিসাবে এবং আর্দ্রতা ধরে রাখার ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়, পণ্যটির সামগ্রিক মান উন্নত করে।
•খাওয়ানো ফিল্ম এবং লেপঃফল, শাকসবজি এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক খাবারের উপর প্রয়োগ করা হয় ক্ষয়কারী এজেন্টগুলির বিরুদ্ধে একটি প্রতিরক্ষামূলক বাধা গঠন করে বালুচর জীবন বাড়ানোর জন্য।
•ফাংশনাল ফুডঃওজন নিয়ন্ত্রণ, কোলেস্টেরল হ্রাস বা হজম স্বাস্থ্যের জন্য ডিজাইন করা খাবারে অন্তর্ভুক্ত, যেখানে এর পুষ্টিগত উপকারিতা বিশেষভাবে মূল্যবান।
উপসংহারে, উচ্চ ঘনত্বের খাদ্য গ্রেড chitosan একটি বহুমুখী উপাদান যা খাদ্য শিল্পে উল্লেখযোগ্য সুবিধা প্রদান করে।এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল সুরক্ষা প্রদান করে এটি বিভিন্ন খাদ্য পণ্য একটি মূল্যবান সংযোজন করেঅতিরিক্তভাবে, ওজন নিয়ন্ত্রণ এবং পাচক স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে এর পুষ্টিগত উপকারিতা খাদ্য উপাদান হিসাবে এর আবেদনকে আরও বাড়িয়ে তোলে।
|
|
| ব্র্যান্ড নাম: | JOYFUL |
| Model Number: | জয়ফুল-চিতোসন-০১ |
| MOQ: | 25 কেজি |
| মূল্য: | negotiable |
| প্যাকেজিংয়ের বিবরণ: | 25 কেজি/ড্রাম |
| অর্থ প্রদানের শর্তাবলী: | টি/টি, এল/সি |
কিটোসান, যা ডিসেটিলেটেড চিটিন, পলিগ্লুকোসামিন এবং দ্রবণীয় চিটিন নামেও পরিচিত, এটি 120,000 থেকে 590,000 এর আণবিক ওজন সহ একটি বায়োম্যাক্রোমোলিকুল যা ডিসেটিলেশন দ্বারা চিটিন থেকে রূপান্তরিত হয়।
চিটোসান ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাকের বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে, তাই এটি প্রায়শই মাখনযুক্ত খাবারে যুক্ত করা হয় বা সামুদ্রিক খাবার (শামুক) এবং ফল (লিচি, কিউই) সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত হয়।চিটোসানের উচ্চ আফিনেটি এবং জল ধরে রাখার ক্ষমতা রয়েছে, যা অর্ধ-শুষ্ক এবং অর্ধ-নরম খাবারগুলিকে আর্দ্র করার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
উচ্চ ঘনত্বের চিটোসান উচ্চ ঘনত্ব, ভাল তরলতা এবং শক্তিশালী সংকোচনযোগ্যতার সাথে চিটোসান পাউডারকে বোঝায় এবং স্বাস্থ্যসেবা ট্যাবলেট উত্পাদন করার জন্য খুব উপযুক্ত।
উচ্চ ঘনত্বের চিটোজান বেশ কয়েকটি মূল বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা এটিকে খাদ্য অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে মূল্যবান করে তোলেঃ
•উচ্চ ঘনত্বঃউচ্চ ঘনত্বের কিটোসান প্রক্রিয়াকরণের ফলে উপাদানটির একটি ঘন রূপ আসে, যা নির্দিষ্ট অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে সুবিধাজনক হতে পারে, যেমন খাদ্য পণ্যগুলিতে আরও দক্ষ ফর্মুলেশন।
•পানিতে দ্রবণীয়তা:যদিও কিটোসান পানিতে খুব বেশি দ্রবণীয় নয়, তবে এটি অ্যাসিডিক অবস্থার মধ্যে দ্রবণীয় হয়ে যায়, যা এটি বিভিন্ন খাদ্য ব্যবস্থায় ব্যবহারের অনুমতি দেয়।
•বায়োডেগ্রেডেবল এবং বায়োকম্প্যাটিবলঃচিটোজান একটি প্রাকৃতিক, জৈব বিভাজ্য পলিমার, যা এটি মানুষের ব্যবহারের জন্য নিরাপদ এবং পরিবেশ বান্ধব করে তোলে।
•চলচ্চিত্র তৈরির দক্ষতা:চিটোসান একটি পাতলা, নমনীয় ফিল্ম গঠন করতে পারে, যা খাদ্য আবরণের জন্য উপযোগী এবং আর্দ্রতা এবং অক্সিজেনের বিরুদ্ধে একটি বাধা প্রদান করে।
•অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্যঃচিটোসানের অন্তর্নিহিত অ্যান্টিমাইক্রোবিক কার্যকারিতা রয়েছে, যা খাদ্য পণ্যগুলিতে ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাকের বৃদ্ধিকে বাধা দিতে সহায়তা করে।
•ফ্যাট বন্ডিং:চিটোসান তার চর্বি এবং লিপিডের সাথে আবদ্ধ হওয়ার ক্ষমতা দ্বারা পরিচিত, যা খাদ্যের চর্বিযুক্ত সামগ্রী হ্রাস করতে এটি কার্যকর করে তোলে।
| পরীক্ষার আইটেম | স্ট্যান্ডার্ড | পরীক্ষার ফলাফল |
| চেহারা | সাদা থেকে হালকা বাদামী পাউডার | পাস |
| ডিএসি ডিগ্রি | ≥৯০% | 91.26% |
| দ্রবণীয়তা (এসিটিক এসিডে) | ≥৯৯% | পাস |
| সান্দ্রতা | ২০০০ এমপিএ·এস৩৫০০ এমপিএ·এস | 2200 এমপিএ.এস |
| শুকানোর সময় ক্ষতি | ≤8.0% | 7.২% |
| অ্যাশ | ≤1.0% | 0.৮% |
| pH ((১% সমাধান) | 6.০-৮0 | 7.0 |
| লিড | ≤0.5 পিপিএম (আইসিপি-এমএস) | <০.৫ পিপিএম |
| আর্সেনিক | ≤1.0 পিপিএম ((আইসিপি-এমএস) | < ১.০ পিপিএম |
| পারদ | ≤0.1 পিপিএম ((আইসিপি-এমএস) | <০.১ পিপিএম |
| ক্যাডমিয়াম | ≤1.0 পিপিএম ((আইসিপি-এমএস) | < ১.০ পিপিএম |
| মোট ভারী ধাতু | < ৫ পিপিএম (আইসিপি-এমএস) | < ৫ পিপিএম |
| মোট প্লেট সংখ্যা | <১০০০ সিএফইউ/জি (ইউএসপি ২০২১) | <১০০০ সিএফই/জি |
| খামির এবং ছত্রাক | < ১০০ সিএফই/জি (ইউএসপি ২০২১) | <১০০ সিএফই/জি |
| সালমোনেলা | ২৫ গ্রামে নেগেটিভ (USP2022) | নেগেটিভ |
| ই. কলিফর্মস | নেগেটিভ (USP2022) | নেগেটিভ |
| স্টাফিলোকোকাকস অরেউস | নেগেটিভ (USP2022) | নেগেটিভ |
| কণার আকার | ≤100 মেশ | পাস |
চিটোসান বেশ কয়েকটি পুষ্টিগত উপকারিতা প্রদান করে, বিশেষ করে ওজন নিয়ন্ত্রণ এবং পাচক স্বাস্থ্যের সাথে সম্পর্কিতঃ
•ওজন নিয়ন্ত্রণঃচিটোসান প্রায়শই ওজন হ্রাস সম্পূরকগুলিতে ব্যবহৃত হয় কারণ এটি পাচনতন্ত্রের খাদ্যের চর্বিগুলির সাথে আবদ্ধ হতে পারে, তাদের শোষণ প্রতিরোধ করে এবং সামগ্রিক ক্যালোরি গ্রহণ হ্রাস করে।
•কোলেস্টেরল হ্রাসঃচর্বির সাথে আবদ্ধ হয়ে, কিটোজান রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দিতে সাহায্য করতে পারে, যা হৃদরোগের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে অবদান রাখে।
•পাচনতন্ত্রের স্বাস্থ্য:চিটোসান একটি খাদ্যতালিকাগত ফাইবার হিসাবে কাজ করে, যা স্বাস্থ্যকর হজম এবং নিয়মিত অন্ত্রের চলাচলকে সমর্থন করতে পারে।
•রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রনঃকিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে, কার্বোহাইড্রেট শোষণকে ধীর করে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।
উচ্চ ঘনত্বের চিটোসান খাদ্য পণ্যগুলিতে একাধিক ফাংশন সরবরাহ করেঃ
•ফ্যাট বেইন্ডার:চিতোসানকে চর্বির সাথে আবদ্ধ করার ক্ষমতা কম চর্বিযুক্ত বা কম ক্যালোরিযুক্ত খাবারে এটি একটি মূল্যবান উপাদান করে তোলে, যা টেক্সচার এবং মুখের অনুভূতি বজায় রেখে চর্বিযুক্ত সামগ্রী হ্রাস করতে সহায়তা করে।
•ঘনকারী এজেন্টঃচিটোসানকে সস, ড্রেসিং এবং অন্যান্য খাদ্য পণ্যগুলিতে ঘনক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, অতিরিক্ত ক্যালোরি যুক্ত না করেই একটি পছন্দসই ধারাবাহিকতা সরবরাহ করে।
•এমুলসিফায়ার:চিটোসান এমলশন স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে, যা সালাদ ড্রেসিং এবং সসগুলির মতো পণ্যগুলিতে উপকারী যেখানে তেল এবং জল উপাদানগুলি মিশ্রিত থাকতে হবে।
•কনজারভেটিভ:এর অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, চিটোজান ক্ষয়কারী অণুজীবনের বৃদ্ধিকে বাধা দিয়ে খাদ্য পণ্যগুলির বালুচর জীবন বাড়িয়ে তুলতে পারে।
•চলচ্চিত্র অভিনেতা:চিটোসান খাদ্য পণ্যগুলিতে ভোজ্য ফিল্ম বা লেপ তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, তাদের আর্দ্রতা ক্ষতি এবং অক্সিডেশন থেকে রক্ষা করে।
উচ্চ ঘনত্বের খাদ্য গ্রেড কিটোজান বহুমুখী এবং খাদ্য অ্যাপ্লিকেশন বিস্তৃত ব্যবহার করা যেতে পারেঃ
•খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক:প্রায়শই ওজন হ্রাস এবং কোলেস্টেরল-নিম্নকারী সম্পূরকগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করা হয় কারণ এর ফ্যাট-বন্ডিং বৈশিষ্ট্যগুলি।
•মাংস ও সামুদ্রিক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণঃপ্রক্রিয়াকৃত মাংস এবং সামুদ্রিক পণ্যগুলিতে সংরক্ষণকারী এবং ফ্যাট হ্রাসকারী হিসাবে ব্যবহৃত, গুণমান বজায় রাখতে এবং বালুচর জীবন বাড়াতে সহায়তা করে।
•দুগ্ধজাত পণ্য:কম ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্যগুলিতে যুক্ত করা হয়, উল্লেখযোগ্য ক্যালোরি যুক্ত না করে টেক্সচার এবং স্থিতিশীলতা উন্নত করতে।
•বেকারি পণ্য:বেকড পণ্যগুলিতে ফ্যাট প্রতিস্থাপনকারী হিসাবে এবং আর্দ্রতা ধরে রাখার ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়, পণ্যটির সামগ্রিক মান উন্নত করে।
•খাওয়ানো ফিল্ম এবং লেপঃফল, শাকসবজি এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক খাবারের উপর প্রয়োগ করা হয় ক্ষয়কারী এজেন্টগুলির বিরুদ্ধে একটি প্রতিরক্ষামূলক বাধা গঠন করে বালুচর জীবন বাড়ানোর জন্য।
•ফাংশনাল ফুডঃওজন নিয়ন্ত্রণ, কোলেস্টেরল হ্রাস বা হজম স্বাস্থ্যের জন্য ডিজাইন করা খাবারে অন্তর্ভুক্ত, যেখানে এর পুষ্টিগত উপকারিতা বিশেষভাবে মূল্যবান।
উপসংহারে, উচ্চ ঘনত্বের খাদ্য গ্রেড chitosan একটি বহুমুখী উপাদান যা খাদ্য শিল্পে উল্লেখযোগ্য সুবিধা প্রদান করে।এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল সুরক্ষা প্রদান করে এটি বিভিন্ন খাদ্য পণ্য একটি মূল্যবান সংযোজন করেঅতিরিক্তভাবে, ওজন নিয়ন্ত্রণ এবং পাচক স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে এর পুষ্টিগত উপকারিতা খাদ্য উপাদান হিসাবে এর আবেদনকে আরও বাড়িয়ে তোলে।
