খাদ্য গ্রেড ভারী ক্যালসিয়াম কার্বনেট পুষ্টি সম্পূরক এবং leavening এজেন্ট হিসাবে

ফুড গ্রেড ভারী ক্যালসিয়াম কার্বনেট কি?

খাদ্য গ্রেড ভারী ক্যালসিয়াম কার্বনেট একটি পরিমার্জিত,ক্যালসিয়াম কার্বোনেটের প্রাকৃতিক রূপ যা খাদ্য ও পানীয়ের ক্ষেত্রে ব্যবহারের জন্য প্রয়োজনীয় কঠোর নিরাপত্তা মান পূরণের জন্য বিশেষভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হয়এই যৌগটি মূলত উচ্চ বিশুদ্ধতাযুক্ত পাথর থেকে উত্পাদিত হয়, এটি উচ্চ ক্যালসিয়ামের সামগ্রী এবং খাদ্য শিল্পে বহুমুখী অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য পরিচিত।

পুষ্টি হিসেবেক্যালসিয়াম কার্বনেট ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ স্বাস্থ্যকর খাদ্য, পাস্তা পণ্য, সকালের নাস্তা সিরিয়াল, বিস্কুট, দুগ্ধজাত পণ্য, নরম ক্যাপসুল, পানীয় এবং অন্যান্য অনেক পণ্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।আমরা আনন্দের পুষ্টি বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশন জন্য বিভিন্ন স্পেসিফিকেশন সঙ্গে ক্যালসিয়াম কার্বনেট একটি পেশাদারী প্রস্তুতকারকের.

ভারী ক্যালসিয়াম কার্বোনেট এমন একটি স্পেসিফিকেশন যা আমরা পুষ্টি এবং খাদ্য পণ্য সরবরাহ করতে পারি। খাদ্য শিল্পে, ভারী ক্যালসিয়াম কার্বোনেট একটি ক্ষারীয় এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে,পুষ্টির পরিপূরক, আটা নিয়ন্ত্রক, নিরাময়কারী এজেন্ট, খামির পুষ্টি, অ্যান্টি-ক্যাকিং এজেন্ট, বাল্কিং এজেন্ট, গাম উপকারী এবং সংশোধনকারী ইত্যাদি। এটি ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ স্বাস্থ্যকর খাবার, গাম বেস, খামির এজেন্টগুলিতেও যুক্ত করা যেতে পারে,পাস্তা পণ্যএমনকি উচ্চ বিশুদ্ধতা ফার্মাসিউটিক্যাল গ্রেড ক্যালসিয়াম সিট্রেট, ক্যালসিয়াম ল্যাকটেট,ক্যালসিয়াম সিট্রেট-ম্যাল্যাট, ক্যালসিয়াম গ্লুকোনেট এবং অন্যান্য জৈব ক্যালসিয়াম লবণ।

ভারী ক্যালসিয়াম কার্বোনেটের স্পেসিফিকেশনঃ

খাদ্য শ্রেণীর ভারী ক্যালসিয়াম কার্বোনেটের বৈশিষ্ট্য

খাদ্য গ্রেড ভারী ক্যালসিয়াম কার্বনেট তার উচ্চ বিশুদ্ধতা, সূক্ষ্ম কণা আকার, এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ রচনা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটি একটি সাদা, গন্ধহীন,এবং স্বাদহীন গুঁড়া যা পানিতে দ্রবণীয় নয় কিন্তু অ্যাসিডের সাথে বিক্রিয়া করতে পারেএর সূক্ষ্ম কণা আকার বিভিন্ন খাদ্য পণ্য মধ্যে মসৃণ মিশ্রণ নিশ্চিত করে, এবং তার স্থিতিশীলতা এটি স্বাদ, রঙ পরিবর্তন ছাড়া প্রক্রিয়াকরণ অবস্থার প্রতিরোধ করতে পারবেন,অথবা চূড়ান্ত পণ্যের গঠন.

মূল বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছেঃ

•উচ্চ ক্যালসিয়াম সামগ্রীঃক্যালসিয়ামের সমৃদ্ধ উৎস, হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য।

•সূক্ষ্ম কণার আকারঃখাদ্যপণ্যের সমান বিতরণ নিশ্চিত করে।

•স্থিতিশীলতা:তাপ এবং পিএইচ পরিবর্তনের প্রতিরোধী, প্রক্রিয়াজাতকরণের সময় তার বৈশিষ্ট্য বজায় রাখে।

•নিরাপত্তাঃবিশুদ্ধতা এবং অ-বিষাক্ততার জন্য খাদ্য নিরাপত্তা মান পূরণ করে।

ক্যালসিয়াম কার্বোনেটের পুষ্টিগত উপকারিতা

ক্যালসিয়াম কার্বোনেট ক্যালসিয়ামের একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস, মানব স্বাস্থ্যের জন্য একটি অপরিহার্য খনিজ। ক্যালসিয়াম শক্তিশালী হাড় এবং দাঁত তৈরি এবং বজায় রাখতে, পেশী ফাংশন সমর্থন করার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে,এবং রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করেক্যালসিয়ামের ঘাটতি বা ক্যালসিয়াম গ্রহণ বাড়াতে চান এমন ব্যক্তিদের জন্য ক্যালসিয়াম কার্বনেট একটি চমৎকার খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক।

পুষ্টিগত উপকারিতা অন্তর্ভুক্তঃ

•হাড়ের স্বাস্থ্য:হাড়ের ঘনত্ব বজায় রেখে অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধে সাহায্য করে।

•পেশী কার্যকারিতা:সঠিকভাবে পেশী সংকোচন এবং শিথিলতা সমর্থন করে।

•হার্টের স্বাস্থ্য:হার্ট রাইটম নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

•পাচনতন্ত্রের স্বাস্থ্য:এটি অ্যান্টাসিড হিসেবে কাজ করে, যা হজমহীনতা এবং পেটের জ্বলন এর লক্ষণ দূর করে।

খাদ্য গ্রেডের ভারী ক্যালসিয়াম কার্বোনেটের কার্যকারিতা

খাদ্য গ্রেড ভারী ক্যালসিয়াম কার্বনেট খাদ্য শিল্পে একাধিক ফাংশন পরিবেশন করেঃ

•ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধিঃবিশেষ করে দুগ্ধজাত পণ্য, সমৃদ্ধ শস্য এবং পানীয়গুলিতে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ বাড়ানোর জন্য খাদ্য পণ্যগুলিতে যুক্ত।

•এসিডিটি রেগুলেটর:খাদ্য পণ্যের পিএইচ স্তর স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে, পছন্দসই স্বাদ এবং গঠন নিশ্চিত করে।

•বাল্কিং এজেন্ট:স্বাদ বা পুষ্টিকর মানকে প্রভাবিত না করে ভলিউম বাড়ানোর জন্য পাউডারযুক্ত খাবার এবং সম্পূরকগুলিতে ব্যবহৃত হয়।

•অ্যান্টি-ক্যাকিং এজেন্টঃপাউডারযুক্ত খাদ্য পণ্যগুলিতে জমাট বাঁধতে বাধা দেয়, মসৃণ গঠন এবং সহজ হ্যান্ডলিং নিশ্চিত করে।

খাদ্য শ্রেণীর ভারী ক্যালসিয়াম কার্বোনেটের প্রয়োগ

খাদ্য গ্রেডের ভারী ক্যালসিয়াম কার্বোনেটের বহুমুখিতা এটিকে বিভিন্ন খাদ্য ও পানীয় পণ্যগুলিতে একটি মূল্যবান উপাদান করে তোলে। এর অ্যাপ্লিকেশনগুলির মধ্যে রয়েছেঃ

•দুগ্ধজাত পণ্য:ক্যালসিয়ামের মাত্রা বাড়ানোর জন্য পনির, দই এবং দুধের বিকল্পগুলিতে ব্যবহৃত হয়।

•বেকড পণ্য:রুটি, কেক এবং প্যাকেজের পুষ্টিগুণ বাড়ায়।

•পানীয়:রস, স্মিথি এবং উদ্ভিদ ভিত্তিক দুধকে ক্যালসিয়াম দিয়ে শক্তিশালী করে।

•মিষ্টান্ন:স্বাদ উন্নত করে এবং মিষ্টি এবং চিবানোর গামে ক্যালসিয়াম যোগ করে।

•পরিপূরক:প্রাথমিক ক্যালসিয়াম উত্স হিসাবে ক্যালসিয়াম ট্যাবলেট এবং গুঁড়া ব্যবহার করা হয়।

উপসংহারে, খাদ্য গ্রেডের ভারী ক্যালসিয়াম কার্বনেট খাদ্য শিল্পে একটি অপরিহার্য উপাদান, যা ক্যালসিয়ামের একটি নির্ভরযোগ্য উত্স এবং বহুমুখী কার্যকরী উপকারিতা সরবরাহ করে।এর প্রয়োগগুলি পুষ্টির পরিপূরক থেকে শুরু করে বিভিন্ন খাদ্য পণ্যের টেক্সচার এবং স্থিতিশীলতা বাড়াতে বিস্তৃতএটি আধুনিক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং রচনাতে একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।

আনন্দময় পুষ্টির উপকারিতা/ কেন আনন্দময় পুষ্টি নির্বাচন করবেন?

1. ১০ বছরেরও বেশি সময় ধরে খনিজ পুষ্টির উৎপাদনে বিশেষজ্ঞ।
2. ৪টি স্মার্ট উৎপাদন লাইন এবং সিএনএএস-ভেরিফাইড ল্যাবরেটরি।
3. মাইক্রো-ইনক্যাপসুলেশন প্রযুক্তি, এনক্যাপসুলেশন প্রযুক্তি, ন্যানো পার্টিকুলার প্রযুক্তি সহ খনিজ পুষ্টির প্রয়োগের উত্পাদনে 20 টিরও বেশি কর্ন প্রযুক্তি উদ্ভাবন করেছে।
4. খনিজ উপাদানগুলির জন্য 1000 টিরও বেশি ফর্মুলেশন রয়েছে।
5. ৮০ টিরও বেশি দেশে রপ্তানি, ৩০০ এরও বেশি সন্তুষ্ট গ্রাহক।

নমুনা নীতিঃ

1. পরিমাণ: আমরা পরীক্ষাগার পরীক্ষা এবং পরীক্ষার উদ্দেশ্যে প্রায় ৫০-৫০০ গ্রাম নমুনা সরবরাহ করতে পারি।
2. নমুনা খরচঃ নমুনা নিজেই বিনামূল্যে যদি এটি 500 গ্রাম পরিমাণের নিচে হয়। আমরা শুধুমাত্র 500 গ্রাম বেশি নমুনা চার্জ
3. মালবাহী খরচঃ আমরা সাধারণত DHL বা FEDEX এর মাধ্যমে নমুনা পাঠাই। দয়া করে মালবাহী খরচ প্রদান করুন অথবা দয়া করে আপনার DHL বা FEDEX অ্যাকাউন্ট আমাদের জানান।
4. আপনার নমুনার প্রয়োজন নিশ্চিত হওয়ার পর 3 দিনের মধ্যে নমুনা পাঠানো যেতে পারে।